När man vill dölja gamla garderober....

....placeras en vacker kristallkrona i taket.

Hej!

I dag fick vi ändra våra planer. Vi hade tänkt att åka på marknad i grannkommunen men min nacke och Gipskattens hand ville vila. I stället fikade vi med mina föräldrar och det var minst lika trevligt så här i regnet. Den lilla och jag gjorde en knäckig äppelpaj med vaniljsås.

Dagen har annars varit lugn, jag har jobbat lite och barnen har lekt. Vad mannen gjort hela dagen vet jag inte riktigt. Nu är han som vanligt ute och springer och som ni vet, han tycker om att springa när regnet hänger i luften.

Vi tittade på Kristallen i går kväll och utan att väga in egna åsikter, bara konstatera....det måste vara en av Sveriges största firmafester, de ser ut att ha väldigt trevligt...... Firmafest eller inte, det var bra programledare och många trevliga tv-personligheter var nominerade.

I kväll ska vi äta kräftor, säsongens sista, Gipskatten är överlycklig. Hon brukar sitta hela kvällen och "snutta" på en klo. Nu i skrivandets stund kommer mina föräldrar, vädret har blivit fint och de ska ta med Gipskatten på marknad. Hon har lovat sin mamma att inte låta sitt gips åka några karuseller, bara äta marknadskarameller och bära ett eller två nyinköpta armband.

Lite bilder från sovrummet, jag tycker om tapeten och min kristallkrona, det ger en liten lyxig känsla till ett annars tråkigt sovrum.

Trevlig lördag!

Fredagsmys

Hej på er!

I dag är det äntligen fredag! Jag har haft en intensiv dag på jobbet och nu är det skönt att ta helg. Jag var uppe före klockan sex och lockade håret på gipskatten som skulle ta skolfoto. I vanliga fall är hon morgontrött men om hon hade kunnat skulle hon bokstavligen ha studsat ur sängen i morse. Gipset hindrade henne, i stället pratade och pratade hon tills jag var klarvaken. Lockar blev det, frågan är hur länge de satt kvar. När vi hämtade henne efter klockan tre var håret lika spikrakt som vanligt.

I kväll är det myskväll med tända ljus och gott framför tv:n. Som ni ser har jag fuskat lite och börjat med blått. Jag sitter i skrivandets stund att sneglar in i glasskåpet på alla fina blåa saker som väntar på att få användas. Tyvärr får de stå där ett tag till, jag har nämligen fått "ryggnackskott" och är orörlig. Allt som hamnar på golvet blir kvar tills min snälle J plockar upp det.

I dag när jag kom hem och läste mina mail fick jag en glad överraskning, tänk vad ett trevligt mail kan göra en mulen fredag. Det bästa av allt var att jag kunde dela med mig av innehållet och göra någon annan glad. Kanske överreagerar jag lite i min glädje men har man ont i hela överkroppen och en gipskatt som är lite nere blir det så.

Mixade nötter till J.

Majs i skål från Green Gate till oss andra.

I morgon ska vi på marknad om vädret tillåter det och om jag kommer ur sängen med min rygg. På söndag kommer fina K och det är alltid supermysigt, sist hade vi så mycket att prata om att jag glömde bjuda på fika. Inte ens en kopp kaffe fick hon, fina K. Förlåt!

Jag är leden att jag just nu är en sådan usel bloggare med usla bilder, jag ska bli bättre, lovar.

Trevlig fredag!           Kraaaaaaaaaaaam

Födelsedag med en mäktig chokladkaka som gäst

Hej!

Vi har haft födelsedagskalas här hemma för J. Han hade beställt en chokladtårta med vispgrädde, ni vet en sån där mustig chokladkaka som kräver vispgrädde och som man inte kan ta för stor bit av.


Här är receptet.

Chokladkaka:                                                                  Ugn: 200 g

Form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter

1 msk smör till formen
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
3 dl socker
 2 msk mjöl

Hacka chokladen i småbitar och lägg den i en bunke. Smält smöret och häll det över chokladhacket. Rör tills chokladen smält, det ska bli en blank smet. Vispa ner äggen, ett i taget, vispa också ner sockret och sikta sist i mjölet. Vispa smeten till den är helt slät. Grädda i smord form i mitten av ugnen i ca 15 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Obs! Kakan måste göras en dag i förväg för att den ska hinna stelna/gå i hop och bli så där mumsigt kladdig!!!

Varning! Smeten är jättesmaskig och barnen delar upp varenda liten droppe, det ska vara rättvist..

Glasyr:

1 dl vispgrädde
150 g mörk choklad
25 g smör
1 dl florsocker

Koka upp grädden i en kastrull och dra den från plattan. Bryt ner chokladen i grädden och klicka i smöret. Rör tills det blir en blank smet och häll i florsockret försiktigt. Jag siktar i det för att undvika klumpar. Om det behövs kan du värma lite på kastrullen i gen så att du är säker på att florsockret har löst sig i gräddblandningen. Häll upp glasyren i en skål och rör kraftigt en liten stund. Låt glasyren kallna i kylen innan du breder den över kakan. Låt hela kakan stå i kylen över natten.

Glasyren innan den ställs in i kylen.

Klar att serveras om mannen får bestämma.

 Vi serveringen upptäckte jag att några runda hallonkulor/strössel hade smugits dit av små fingrar. Jag får vara glad att det inte fanns några spår kvar av fingrarna. Jag upptäckte också att det saknades ett fint tårtfat, så blir det när mannen serverar. Visst blir det godare att äta när det serveras på ett fina fat?

Mumsigt! Smakar som godis.

 Den här tårtan är inget för alla oss som vill dra ner på sockret och smöret. En liten tröst är att den innehåller nästan inget mjöl. :-)

Jag tog receptet på glasyren från Pernilla Whalgrens bok, "Pernillas Praliner".

Kram på er!

När gipskatten har brutit armen....

....skriver hon önskelista till fröken.

Hejsan!

Bara sol och värme, härligt.

I dag har fina K varit hos mig en kortis, vi var duktiga och jobbade inne trots solen. Jag ska snart berätta vad vi jobbar med så här i smyg. Jag kan avslöja att det är något jag blir glad över, är lite klurigt och ger oss beslutsångest.

Mannen är ute och springer och barnen tittar på Emil. Ja, jag vet, de är inne fast det är sol, orsaken är att de behöver vila. Den lilla har snor i hela huvudet och gipskatten måste vila armen. I morgon ska hon till skolan och jag har lovat att följa med henne och lämna ett handskrivet brev till fröken. I brevet står det att om det blir svårt att leka på skolgården/rasterna vill hon vara inne med sin bästa kompis, hon vill gå in och ut ur klassrummet sist så att ingen stöter till hennes ljusblåa arm. Det står också att det minsann inte går att simma när man bara kan röra en arm, plus några andra praktiska problem som hon vill ha lösta innan hon tar tag i skolarbetet. Fungerar det bra i morgon är tanken att hon ska vara med på lektionerna men inte på fritids, hur vi löser det i praktiken vet vi inte.

I kväll blir det varma smörgåsar med makrill, det åt jag jätteofta som student. Billigt, snabbt, gott och nyttigt....förutom ketchupen....barnen tycker att det är gott och vill hjälpa till. Nu ser det ut som Stockholms blodbad i köket, ketchup och tomatsås överallt, jättepraktiskt i ett vitt kök. Den lilla har inte riktigt kläm på den där finkänsliga finmotoriken och gipskatten har ju bara en arm att jobba med. Efter att ha sanerat köket i en kvart står nu mackorna i ugnen.

Här är receptet - om ni gillar makrill.                        175 grader i ca 15 min

Toast eller formfranska.
Makrill i tomatsås, ca två burkar till åtta stycken.
Ketchup efter smak.
Torkad oregano, ca 1-1 1/2 msk. Ta inte för mycket, då blir det beskt.
Massor av riven god ost, bara att ösa på...

Smöra brödet tunt med bordsmargarin.
Blanda ketchup och oregano, bred blandningen över brödet.
Dela makrillen i mindre bitar och lägg den på ketchupblandningen.
Toppa rikligt med riven ost och grädda dem i ca 15 min. Brödet ska vara lätt krispigt och osten helt smält.
Servera med en gurksallad.

I kväll ska jag och gipskatten titta på Diggeloo, mysigt. Det enda bekymret är hur hon ska kunna sitta still när det spelas musik, för musik och dans, det är det bästa.

Trevlig kväll!

Kram

När man får besök av en skolfröken....

.....är det bra om ringklockan fungerar.

Hej!

I dag har solen strålat och jag har varit inne, nu sitter jag här och undrar varför?

Jag har äntligen sovit ut. Jag steg inte ur sängen förrän närmare elva och det är trots att den storas lärare kom förbi med läxor (kvart i tio). Jag låg kvar i sängen och grämde mig över att det är andra gången på en vecka hon kommer hem till oss och det ser ut som skrutt. Barnens saker ligger utströdda på farstukvisten, det var bra gjort att ta sig fram till vår ringklocka som inte fungerar. (Sist fick hon stå länge utanför dörren innan den lilla ropade "Mamma! Det står en fröken utanför huset".) I hallen ligger det massor av sommarskor som inte används längre och överallt i köket ligger den lillas leksaker. Inget att göra något åt så här i efterhand. Nu sitter jag i mitt städade kök och tänker att nu kan hon gärna få komma förbi.......Gipskatten har en väldigt snäll och omtänksam fröken, alla klasskamrater har skrivit till henne och hon är glad över att vara saknad.

Den stora gipskatten har haft en kompis här och de har haft pysselstund. Vi tänkte att det är nog vad hon orkar/klarar av i lekväg. Det var skönt att se hur roligt hon hade trots gipset.

I dag känns allt lite lättare och vi tog oss tid att laga lite asiatisk mat till middag. Det blev kyckling med röd curry.

I kväll blir det "sommarkrysset" om den stora får bestämma. Den lilla är förkyld och somnar nog tidigt. Hur blir din kväll?

Kramisar

När det inte riktigt blir som planerat

Hej på er!

Jag är ledsen att jag inte synts till på ett tag. Det har varit en händelserik helg, både på gott och ont.
Jag började helgen med att ta tåget till vår huvudstad. Det var jag och fia K. Vi planerade att jobba, äta gott och tokskratta oss genom helgens alla dagar. Det blev inte riktigt som vi planerat. Sent på lördag eftermiddag bröt den stora armen och fick opereras akut. Jag bokstavligen kastade mig på sista tågen hem, utan giltig färdbiljett men med fina snälla tålmodiga Ks biljett (vi hade redan köpt biljetter hem till sön).....det var kaos! Det löste sig, jag skickade en bild på biljetten via mobilen och en snäll "biljettdam" på Tcentralen skrev ut en ny till K.

När jag kom hem tog jag en taxi till barnavdelningen och upptäckte att jag missat den stora med tre minuter. Då sprang jag ner till operation och bankade på dörren, vad gör man inte som desperat och orolig mamma. Jag hann precis prata med min värktablettspåverkade tjej innan hon rullades in till operationssalen. Sedan gick jag tillbaka till barnavdelningen och tjöt. Alla snälla sköterskor pysslade om mig, kokade te och bredde smörgåsar som jag inte fick i mig. Då var klockan elva på kvällen.

Det var det onda, nu till det goda. Hela lördagen spenderade vi på Formexmässan, supertrevligt. Och som många vet så är mässan bara till för fackmän så ni kanske förstår att det har hänt lite under sommaren. Oj, vad fina saker det finns och oj, vad mycket lakrits och choklad vi åt. Det fanns många återförsäljare av "finchoklad" och med dem högar av chokladpraliner, det var bara att bara att mumsa i sig. Vi spenderade mycket tid bland allt gott, trots att det inte var "vår avdelning". Det var en givande lördag trots allt. Tyvärr så får man inte ta kort inne på mässan.

Om jag ska summera min något förkortade helg i Stockholm så hann jag faktiskt med det vi planerade. Vi jobbade (på mässan), åt gott och tokskrattade. Det viktigaste var att jag hann hem till min stora modiga, tappra älskling innan operationen. Nu sitter hon i soffan, med alla hemmets kuddar runt armen och tittar på tv. Inte en tår har runnit sedan operationen men nu kommer det stora tårar när hon tänker på att skolan har börjat (utan henne).

Grillad halloumi med persikosalsa, avokado och chiliaioli.

Nu ska jag pyssla om min gipsade stora tjej.

Kram på er!

Tillbaka till arbetet

Hej på er!

Nu har jag jobbat mina första två dagar efter semestern. I måndags hade vi uppstart och vi var till en trevlig herrgård. Där fanns en jättefin liten anlagd park/slottsträdgård och ett häststuteri men som vanligt glömde jag att ta kort. Vi åt, pratade och lyssnade, det var kul att träffa alla arbetskamrater. I dag har vi varit på konvent och lyssnat och lyssnat, det kändes i kroppen att man inte är van att sitta still. Föreläsningarna var kanske inte direkt matnyttiga men mer och mindre underhållande. Resterande vecka ska jag var på jobbet, det ska bli skönt att sitta vid sitt skrivbord i morgon och börja planera (på allvar) inför hösten.

Barnen har sovit hos mina föräldrar, det är tomt och tyst när de är borta. Jag nästan saknade nattningsprocessen trots att den oftast är väldigt oanständig. De hade som vanligt haft det toppen, ätit glass, druckit festis, varit på utflykter och badad bubbelbad, precis som de önskat. Den lilla hade "hållit låda" mellan tre och fem i morse, stackars mamma, i natt behöver hon sova. Nu sitter två nöjda flickor och tittar på Sommarlov, mannen är ute och springer.

Roligare läsning än så här blir det tyvärr inte. Jag är lite trött efter mina första arbetsdagar och ska ta en tidig kväll. Den första veckan brukar gå fort och på fredag ska jag till Stockholm med fina K, det ser jag fram emot.

Vi ses snart! 

Kram!

När semestern är slut.......

....ska jag....

Sitter här framför datorn och lyssnar på regnet som precis börjat att ösa ner och undrar var exakt runt sjön min man befinner sig. Han är nämligen ute och springer. Han sa lite kaxigt innan han stack att det är skönt att springa när det är fuktigt i luften men jag är tveksam om han menade så Här fuktigt.

Jaha, nu har dagen före första arbetsdagen kommit. Morgondagen till ära har jag färgat mitt hår brunsvart. Den lilla blev besviken, färgen i tuben var rosa och hon såg fram emot att få en rosa mamma. Nu står hon här och undrar om det var något fel på färgen eftersom mitt hår blev så mörkt.

Jag tänker alltid inför hösten att jag ska blir "duktig" och motionera regelbundet, äta bara nyttigt, vara social trots att jag alltid blir hösttrött och försöka piffa till mig lite, kanske ha något smycke på mig till jobbet. Många ger nyårslöften men jag ger "slut på sommarlöften". Samtidigt vet jag att när hösten kommer är jag tillbaka i fredagsmysonyttigheterna och vill sova längre på morgnarna, vilket gör att jag tar det första bästa jag ser i garderoben, det som är rent och minst skrynkligt.

På tal om att motionera, i går bestämde jag mig för att ge min stora en match i dansspelet. Jag måste erkänna att de 20 sista minuterna gick på vilja. Vi dansade i 1 timme och 15 minuter och jag tror att vi dansade oss genom varje land i hela världen. Nu kan jag bland annat indiska moves, texsas steps, kosacksteg och hawaiiansk hula hula. I dag kom jag nästan inte ner för trappen, fy vilken träningsvärk jag har.

I dag när det är lite tråkväder och träningsvärk passar det bra att baka (det är ju inte höst än), det blev Dummlegrottor.

 Här är receptet i fall ni blir sötsugna :-)         Dumlegrottor


25 stora eller 50 små.

1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl marsansåspulver för kokning
250 g smör
1/2 Dumlekola i varje grotta
Valfri Choklad för garnering/"lock"

Blanda alla ingredienser utom kolan i matberedaren, Kör i hop till en deg.
Rulla degen i längder och dela dem i bitar. Rulla varje del till en boll och lägg dem i formar. Gör en fördjupning i bollen och tryck försiktigt ner Dumlekolan. Tryck inte ner kolan hela vägen genom degen, då bränner den fast i plåten.
Grädda mitt i ugn i ca 12 min för de mindre formarna och 18 min för de större.
Ta ut kakorna och lägg på valfri choklad mitt på kakorna. Chokladen smälter och täcker kolan.

Jag hade lovat den stora att fixa chokladen varav det blev små små chokladbitar, det var gott det med.

Om jag ska summera sommaren/semestern tycker jag att det varit en kanonsommar, varmt badväder, långa och korta utflykter, god mat och trevliga sällskap. Vi har inte grejat så mycket med huset i år, utan njutit av att det faktiskt har varit en badsommar. Jag hoppas att jag laddat mig med solenergi och att hösten blir fin. En solig småkylig (icke-blåsig) höstdag är fin den med.

Nu ska jag planera inför morgondagen och titta bland mina två juveler och se om jag kan piffa till mig i morgon. :-)

Kram på er!

Kräftor och en enkel Västerbottenpaj

Hej!

Årets första kräftor, de smakar alltid bäst. Jag gjorde det enkelt för mig och lagade en enkel Västerbotten paj. I vanliga fall kokar jag fyllningen förs innan jag häller den i pajskalet. I dag blandade jag allt och hällde det direkt i skalet, det är gott det också, men fyllningen blir inte lika krämig och smälter inte i munnen. Kanske att det smakar mer ost om man inte kokar...

Vad bleka räkor blir i förhållande till kräftornas vackra röda färg.

I dag har jag spenderade större delen av förmiddagen framför dator och svurit över att skrivaren vägrat skriva ut viktiga papper. Min man skrattar nog om han läser detta. För mig är nästan inga papper viktiga, jag lägger dem lite överallt. Under duken om jag vet att han kommer att påpekar att jag ska sortera in dem i fina prydliga pärmar. Trots att jag inte har något fungerande system för mina "viktiga" papper så är det ytterst sällan (om jag själv får tycka) som jag tappar bort några. I alla fall, min äldsta stod hurtigt bredvid mig och dansade till Let´s Dance (Wii). Hon skrattade åt mig och sa att jag lika gärna kunde vara med henne och dansa i stället för att springa upp och ner i trappen och skälla på/över skrivaren. Då la jag mina papper åt sidan, jag var inte svårövertalad, jag gör allt för att slippa sortera papper (blir du orolig K?) och skuttade med ett (litet) tag. Fy, vad det var jobbigt. Jag har inte rört mig på hela sommaren och det kändes. Den lilla låg i soffan, hon hejade på mig och undrade varför jag inte fick några stjärnor (?).

Nu ska jag ha fredagsmys framför tv:n.

Kram på er

När man ska umgås med Ernst......

......måste man bjuda på något gott.

Regn.....torts att det är mörkt, har regnat i flera timmar och det är sommarlov så tycker jag att det är lite mysigt. Jag kan tända ljus och de kommer till sin rätt. De gör lite nytta och lyser upp mörkret.

För nästan exakt ett två sedan sms:ade jag med roliga E som avslutade konversationen med att skriva att jag skulle gå och göra mig fin för Ernst. Varför hon skrev så vet jag inte, jag hade inte ens berättat att jag brukar titta på programmet. Jag kommer i håg att jag svarade med att fråga om min brudklänning dög.  I alla fall....i dag är det "sommar med Ernst", jag ska inte göra mig fin, det är två graviditeter och en hel del gott sedan jag använde brudklänningen. Jag är tveksam om jag skulle få upp den över magen. :-) , däremot kan jag bjuda på lite mat.

Tips! Dela baguetter eller focaccia och ringla eller pensla över olivolja. Stek eller ugnsbaka bröden och avsluta med att strö över lite havssalt. Jättegott!

Ananasost, tyvärr är den klädd i nötter. Det blir nog lite pilligt att gröpa ut ost ur mitten....den är söt och god.

Till detta serveras grekisk sallad, oliver, tzatziki och melon. Så ser vår torsdags kväll ut. Tror ni Ernst tycker om plockmat? :-)

Trevlig kväll!

Kram på er!

När man är på flyguppvisning.....

.....rekommenderas intresse och hörselskydd.

Hej!

I dag tog vi en paus från sol och bad och åkte på flyguppvisning. Alla som känner mig blir nog förvånade, jag har egentligen inget intresse för flygplanshistorik. Vi får varje sommar en inbjudan från Ving att Lollo och Bernie kommer att ha en dansuppvisning under dessa dagar. I sista stund beslutade vi oss för att åka. Oj, vad vi blev förvånade, det var stort. Det fanns ett tivoli, serveringar, marknad och flygplan bokstavligen "både högt och lågt". Vi kunde även handla billigt i taxfreebutiken, 20% rabatt. Vi hade inte berättat för barnen vart vi skulle och när vi närmade oss  flygplatsen såg jag att den stora kände igen sig. Hon tittade över axeln, bak i kofferten och sa: "vi närmar oss flygplatsen men vi har inga resväskor med oss..."

Precis som när vi var till Julita gård hade mannen och barnen kunnat stanna kvar hur länge som helst. J är fascinerad av allt som har en historia och barnen har som ni vet ett tycke för hoppborgar. Vi stannade i nästan hela fyra timmar, sedan var vi ganska trötta av allt (o)ljud och all blåst.

Vi såg bland annat J29 Tunnan, Spitfire (ni vet, den som var med och vann andra världskriget) Vampire, Viggen och Gripen Jas 39. Oj, vad det lät högt och oj vilka hisnande flyguppvisningar. Jag måste erkänna att för en stund rycktes jag med och blev imponerad. Hur törs de djupdyka så där och dessutom spinna runt runt?

Jag vet inte vad detta är för plan, det såg fint ut och stod parkerad på en fotovänlig plats.

Tunnan

Trots att jag inte har något intresse för flygplan var det en trevlig dag. Soligt och varmt. Lollo och Bernie var lika dansvänliga som vanligt och Bamse var också på plats och var väldigt kramvänlig. Hade vi haft med oss den stora plånboken (som vi inte äger) hade vi kunnat "fyndat" en semesterresa.

Det var vår söndag. Hur har er dag varit?

Kram

När det är fredagsmys

Hallå!

Veckan har gått fort, redan fredagsmys. Bara en vecka kvar på ledigheten, det är redan dags för att gå tillbaka till jobbet. Redan augusti, snart får jag äta kräftor, mums.

I dag har vi varit ute i solen hela dagen, klockan är halv åtta och det är fortfarande 27 grader varmt hos oss. Jag vet inte vem som är rödast, mannen eller den stora. För den sista har jag jättedåligt samvete, varför smörjde jag inte in henne med solkräm, den första får skylla sig själv, han är vuxen och borde veta.

Den lilla och jag har haft en kamp. Kampen om att få ut taggen ur foten. Till slut fick jag muta henne med godis och som tur var hade vi några ensamma hårda zootabletter kvar i skåpet. Hon är smart min lilla, hon sa inget om taggen i foten. Jag upptäckte att hon haltade och trots att jag frågade sa hon att det inte var något i foten, utan att det var roligt att halta. Efter att jag fått ut taggen sa hon att hon aldrig skulle springa barfota i hela sitt liv. Vi får väl se...om en kvart....

Vi har grillat gott och alla är mätta och belåtna. Barnen har infört en ny tradition, vi klär upp oss varje fredag (i alla fall på sommaren). I dag ser den lilla ut som en överdekorerad julgran, det är armband upp till armhålan och en halv tub läppglans i ansiktet. Det blev också paljettglitternagellack till klänningarna. De säger att värmen, solen och doften av mat påminner dem om Mallis och "då fick de ju klä upp sig varje kväll".

Barnen tittar på Sommarlov och mannen har cyklat iväg till affären. Nu sitter jag i skuggan på trädäcket med ett glas rött. Det är trevligt att få en stund för sig själv innan tandborstning, nattning och sagoläsning. Nu när jag har varit långledig har alla veckodagar flutit ihop, nu när det bara är en vecka kvar känns det som om det verkligen är fredag och fredagsmys. Det gäller att njuta.

Trevlig fredag!   Kramar